3 blaadjes gelatine
1 zakje vanillesuiker
250 ml slagroom
100 g suiker
300ml (2 bakjes) yoghurt

Week de gelatine 5 minuten in koud water.
Breng 100 ml slagroom met 100 g suiker en de vanillesuiker aan de kook.
Laat een paar minuten zachtjes koken.
Haal van het vuur en doe de uitgeknepen gelatine door de vanille room.
Laat de room een beetje afkoelen.
Klop de rest van de slagroom stijf.
Schep eerst de yoghurt door de vanille room, roer goed en schep daarna de geklopte room erdoor.
Verdeel over de bakjes en laat de panna cotta in de koelkast in 3 uur opstijven.

bakjes (ramacins)

Stort de panna cotta’s op dessert bordjes en geef er fruit+ saus bij