Gehaktbal
| Receptnaam | Gehaktbal | ||
|---|---|---|---|
| van het team van de Librije | |||
| Ingrediënten |
400 g rundergehakt |
||
| Bereiding |
Meng alle bovenstaande ingrediënten (behalve de boter en de vleesfond) en kneed het gehakt met de hand tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. Verdeel het in 4 porties en draai er ballen van. Laat de ballen afgedekt 30 minuten rusten in de koelkast. |
||
| Hulpmiddelen | |||
| Opmerkingen |
Door de gehaktballen een halfuurtje in de koelkast te laten rusten, blijven ze tijdens het braden beter in vorm. |
||