1 pate brisée pur beure
5 pommes
75 gr de beurre
50 gr de cassonade
50 gr de sucre
1 pince de canelle

Préchauffez votre four a 220 gr.C. (th 8)
Pelez et coupez les pommes en tranches
Melangez la cassonade avex 60g de beurre ramolli puis etalez de melange dans le fond du moule.
Ajoutez le reste de beurre coupé en petits des.
Recouvrez de la pâte brisée et faites cuite a 220 gr.C (th.*) pendant 30 min.
Demoulez et servez tiède.

Et la touche de Marie…
Accompagnez de crème fraiche pour les gourmands!