2 blaadjes witlof; 50 gr walnoten; 2 zachte peren(of appels); 150 gr gorgonzola

Walnoten fijnhakken; peren schillen en in kleine blokjes snijden; gorgonzola eveneens in klein blokjes
Meng de gorgonzola met de peer en de walnoot.
Verdeel dit mengsel over de blaadjes witlof