Receptnaam Spinazie en courgette paté Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui in dunne plakjes gesneden 350 g courgette, in plakjes gesneden 350 g gewassen spinazie 1/2 thl vers geraspte nootmuskaat zout en peper 225 g kwark 50 g verse witte … Lees verder →
Receptnaam Paddestoelenragout gedroogde paddenstoelen te gebruiken Ingrediënten 750 gemengde paddenstoelen 1 ui gesnipperd 1 teen knoflook, gepeld 6 kneepjes blue band vloeibaar 3 el bloem 3 dl groentenbouillon 2 dl crème fraîche 1 1/2 el gehakte kruiden (selderij, peterselie, salie, … Lees verder →
Receptnaam Eierterrine met geitenkaas Ingrediënten 150 gr bladspinazie 8 gedroogde tomaatjes 10 eieren zout & peper 3 el olijfolie 1 th koenjit 100 g geraspte belegen kaas 2 el tomatenpuree nootmuskaat 100 gr zachte geitenkaas (Bettine Blanc) verse bieslook Bereiding … Lees verder →
Receptnaam gorgonzola-preicupcakes vegetarisch bijgerecht Ingrediënten voor 10 stuks bladerdeeg olijfolie 1 prei, gewassen en in halve ringen 3 eieren 2 el crème fraîche gorgonzola ca 150 gr ? verkruimeld vormpjes ingevet of bakpapier gebruiken Bereiding Verwarm de oven voor op … Lees verder →
Receptnaam aardappel-preitaart Ingrediënten 500 gr aardappelen 1 rolletje bladerdeeg 3 preien, gewassen 2 el olijfolie 3 eieren 250 ml crème fraîche leger 150 gr emmentaler geraspt Bereiding Verwarm de oven voor op 180 gr C Kook de aardappels in (krieltjes) … Lees verder →
Receptnaam Emmentaler “basket” met lauwwarme paddenstoelen salade iets als “een lekkere taart van appels en mandarijnen Ingrediënten 200 gr Emmentaler geraspt 1 el bloem 2 tomaten 3 takjes peterselie 3 takjes oregano 1 ui 200 gr champignons 2 el olijfolie … Lees verder →