Receptnaam Appelbeignets uit de oven oud en nieuw Ingrediënten 2 appels bijv. jonagold of goudreinetten 10 plakjes roomboter bladerdeeg kaneelsuiker 100 gr spijs 1 ei Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de appels en verwijder met een … Lees verder →
Receptnaam ROFFIOELEN: MIDDELEEUWSE APPELFLAPPEN Met een eenvoudig gistdeeg en geurige specerijen zoals gember en kaneel proef je hoe men in de middeleeuwen appelflappen, oftewel roffioelen, bakte. Ingrediënten Voor het deeg 7 g droge gist 125 ml volle melk 200 g … Lees verder →
Receptnaam Tonijn-, tomaat- en mosterdtaart Ingrediënten Ingrediënten (voor ongeveer 6 personen) • 1 bladerdeegbodem • 2 tot 3 middelgrote tomaten • 1 blik tonijn in water (200 g), uitgelekt en in vlokken • 2 el 1 eetlepel Dijonmosterd • 2 … Lees verder →
Receptnaam kippensoep ouderwets lekker Ingrediënten 2 l water 2 kippenbouten (ongeveer 800 g) 1 ui 1 prei 2 stengels bleekselderij 1 winterwortel 1 stukje foelie 2 laurierblaadjes 6 zwarte peperkorrels wat zout 1 handjevol vermicelli wat verse peterselie, fijngesneden Bereiding … Lees verder →
Receptnaam kaas Ingrediënten 1 kopje gewone yoghurt sap van 1/2 citroen 1 liter volle melk Ronde mal (voor kaas) katoenen handdoek Bereiding Doe de melk in een pan en verwarm gedurende ongeveer 15 minuten. Voeg de yoghurt en het citroensap … Lees verder →
Receptnaam Mini capres amuse op een lepel Ingrediënten kerstomaatjes mini mozarella bolletjes amuse lepels balsamico creme parano snippers basilicum blaadjes Bereiding Zet in 2 stappen deze heerlijke Mini caprese amuse op een lepel op tafel. Halveer de tomaatjes en de … Lees verder →
Receptnaam biet en geitenkaas prikkers Ingrediënten 2 gekookte bieten 150 gr geitenkaas satéprikkers honing peterselie Bereiding snijd de gekookte bieten in blokjes geitenkaas in blokjes Prik ze om en om op een satestokje beetje honing erover en peterselie Hulpmiddelen Opmerkingen … Lees verder →
Receptnaam Galettes de légumes au fromage Ingrediënten • 1 courgette moyenne • 1 carotte moyenne • 1 pomme de terre moyenne • 2 oeufs • 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine • Sel, poivre noir au goût • herbes … Lees verder →
Receptnaam gestoofde rode kool met kaneel en rozijnen Ingrediënten 1 ui 2 appels 50 gr. boter 800 gr. rode kool, fijngesneden 1 1/2 dl sinaasappelsap 1 el kaneel 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes 100 gr rozijnen Bereiding Pel de ui en … Lees verder →
Receptnaam mosterd maken Ingrediënten DIT HEB JE NODIG 100 gram mosterdzaad (1/3e) 200 ml witte wijn of appel azijn (2/3e) Snufje zout, suiker en eventueel honing Bereiding ZO GA JE TE WERK Laat het mosterdzaad een dag weken in de … Lees verder →
Receptnaam hartige courgette pannenkoeken bijgerecht voor kindermenu Ingrediënten Ingrediënten (voor 8 stuks) 2 courgettes 2 eieren 2 eetlepels bloem scheutje melk Parmezaanse kaar naar smaak nootmuskaat, zout en peper naar smaak olie en/of boter om in te bakken Bereiding Rasp … Lees verder →
Receptnaam spaghetti met gezonde pastasaus voor 2 personen Ingrediënten een hele courgette, 250 gram broccoli, een flinke hand spinazie en een sjalot Parmezaanse kaas Basilicum Bereiding groenvoer uit de schappen, verdeelde het over een bakplaat en schoof dit in de … Lees verder →
Receptnaam gezonde rode bieten pannenkoeken 6-8 stuks Ingrediënten 400 gr voorgekookte rode bieten 250 ml havermelk – of neem het bietensap van de voorgekookte bietjes en leng dit aan met havermerk tot een totaal van 250 ml 2 eieren 100 … Lees verder →
Receptnaam Galette des rois légère à la frangipane Ingrediënten 2 bladerdeeg 100 g gemalen amandelen 50g basterdsuiker 40 g zachte boter 1 C. rum 1 heel ei 1 ei, dooier en wit gescheiden 1 boon Bereiding Verwarm de oven voor … Lees verder →
Receptnaam Galette du Roi Ingrediënten 2 bladerdeegtaartjes met pure boter TRESOR DE GRAND MERE HERTA 150g suiker 90g zachte boter 3 eieren + 1 dooier om te vergulden 225g gemalen amandelen 1 vanillestokje 1 fève en een kroon Bereiding 1. … Lees verder →
Receptnaam Klassieke Franse uiensoep Ingrediënten 4 grote uien (of 5 middelgrote uien) 50 gram roomboter 1 eetlepel bloem 1 liter runderbouillon (vegetarisch: groentebouillon) Zout Peper Stokbrood of eventueel broodcroutons 100 gram geraspte gruyère-kaas Bereiding Snijd de uien in dunne ringen. … Lees verder →
Receptnaam aardappelrondjes uit de oven Ingrediënten 1 witte ui 4 grote aardappelen 1 ei 50 gram geraspte kaas snufje zout/peper 2 theelepels tijm 1 theelepel paprikapoeder Bereiding Begin met het voorverwarmen van je oven op 220 graden. Vervolgens schil je … Lees verder →
Receptnaam Flan (franse puddingtaart) oorspronkelijk recept uit Frankrijk Ingrediënten 1L verse volle melk 180g suiker 2 zakjes vanillesuiker 120g maizena 2 eieren 1 eigeel bladerdeeg (optioneel) Bereiding Oven op 200 C voorwarmen Bereidingswijze 1.In een kom meng de suiker eieren, … Lees verder →
Receptnaam koekjes lactose en glutenvrij Ingrediënten 90 gr. amandelen 3 eetl. ahorn siroop Bereiding 10 minuten bakken op 170 gr.C. Hulpmiddelen Opmerkingen Edit
Lees verder →Receptnaam bloemkool roosjes uit de oven Ingrediënten bloemkool roosjes paneermeel Italiaanse kruiden peterselie peper en zout Parmezaanse kaas eieren bloem Bereiding Bloemkool roosjes 5 minuten koken, uit laten lekken paneermeel met Italiaanse kruiden, peterselie, peper, zout en Parmezaanse kaas door … Lees verder →